Aparece un boletus de casi tres kilos en los montes de El Bierzo
Los montes de la comarca de El Bierzo han arrojado en fechas recientes una seta gigante, de un peso de 2 kilos y 850 gramos, identificado por la Asociación Micológica Berciana 'Cantharellus'. El recolector de la gran pieza, un Boletus pinicola con tres pies, ha sido Roberto Diñeiro, propietario del Restaurante Mencía de Ponferrada.
Desde la Asociación Micológica Berciana 'Canthareullus' califican la temporada de “brutal” por las abundantes lluvias con que ha empezado el otoño y lo resumen en que “Ha salido todo, lo bueno, lo malo y lo mejor”.
La recolección de setas en otoño es una actividad que, más allá de su valor gastronómico, conecta a las personas con la naturaleza de una manera única. Una gran experiencia que debe realizarse con conocimiento y respeto hacia el entorno para asegurar que futuras generaciones puedan disfrutar de este tesoro natural.
