Corullón presenta el 8M el vino 'M', nacido de 22 viñedos cultivados por mujeres
El Ayuntamiento de Corullón acogerá el próximo 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, la presentación oficial del vino ‘M’, una iniciativa impulsada por la productora berciana Mónica González, de Vinos Cariñosos, que reúne a 22 mujeres del sector vitivinícola bajo el nombre colectivo de Gallardas.
El acto institucional tendrá lugar a las 11.30 horas en el propio Ayuntamiento y servirá para dar a conocer un proyecto que une territorio, cooperación y liderazgo femenino en una edición limitada de 192 botellas.
Un vino nacido de la cooperación
‘M’ ha sido elaborado con uvas procedentes de 22 parcelas cultivadas exclusivamente por mujeres, la mayoría situadas en el Bierzo, aunque se suman dos de Valdeorras. La base es la Mencía, acompañada de pequeñas proporciones de Garnacha Tintorera, Merenzao, Sousón, Godello, Malvasía, Doña Blanca y Palomino.
La diversidad de suelos, orientaciones y microclimas se refleja en un vino joven, fresco y expresivo, elaborado en depósito de acero inoxidable con mínima intervención. Pero más allá del resultado enológico, el proyecto pone el foco en el papel histórico —y muchas veces poco reconocido— de las mujeres en la viticultura berciana.
“M representa precisamente esa suma de parcelas, historias y generaciones que hoy se unen para poner en valor la cooperación femenina en el Bierzo”, explica Mónica González, impulsora de la iniciativa. La colaboración ha sido total: desde la aportación de uvas hasta el diseño del nombre y la etiqueta, el embotellado, el etiquetado y el lacrado final.
Las 22 Gallardas
El colectivo Gallardas está integrado por Ada Prada (La Moncloa de San Lázaro), Cristina Corredera (Bar El Toralín), Consuelo Ysart (Vinos Cantariña), Elisa Ba (profesora en TAOV y viticultora), Elisa Gómez (Pittacum), Katia Prada (Elabrelatas), Lucía Martínez (Vinos Cariñosos), Maite Ruiz (El Viaje al Centro del Vino), Maruja Pereira (Castro Ventosa), la propia Mónica González (Vinos Cariñosos), Olga Verde (Olga Verde), Paloma García-Moreno (Asociación NIM), Pilar Potes (Restaurante Canadá), Rebeca González (Cuatro Pasos), Saray Arias (Valle del Recunco), Sharonn Chávez (enóloga), Silvia Álvarez Caurel (viticultora), Teresa López (O Cabalín), Teresa Lorenzo (Aspronautas), Teresa García (jubilada), Vanesa Silván (The Queen Mencia) y Visi Gervolés (viticultora).
El nombre Gallardas define, según la organización, a mujeres valientes y firmes, y simboliza una identidad colectiva que busca visibilizar y reforzar la red profesional femenina en el territorio.
8M en Corullón
La jornada del 8M incluirá además la intervención de la abogada y consultora en cooperación internacional María Luz Entrena y una mesa redonda bajo el título ‘Mujeres en Comunidad’, en la que participarán profesionales de distintos ámbitos como Paloma García-Moreno (sector vitivinícola), Tania González (ganadera), Eva Arias (OncoBierzo) y Vanesa Silván (Asprona Bierzo).
El acto concluirá con la presentación oficial y el brindis con ‘M’, un vino que, más allá de su edición limitada, nace con vocación de visibilización y de futuro para el Bierzo.