Los expertos alertan de la amenaza de la castaña china para la producción autóctona española
El cultivo de la castaña en España se enfrenta a un momento crítico. Esta es la conclusión a la que ha llegado durante una jornada de castañicultura celebrada en Trabazos (Zamora), el catedrático de la Universidad de Santiago Santiago Pereira.
El experto, principal referente académico en el cultivo de este fruto en España, advirtió sobre el “riesgo extremo” que representa la castaña china para los productores y empresas del país. “Esta situación pone de manifiesto la creciente competencia internacional y los desafíos internos del sector”, apuntó.
“La castañicultura española, debilitada en los últimos años por plagas como el chancro y la tinta, enfrenta una doble amenaza: la pérdida de biodiversidad y el impacto socioeconómico en las zonas rurales que dependen de este cultivo. Actualmente, la castaña china representa el 25 % de la producción mundial, lo que incrementa la presión sobre los mercados locales y complica la sostenibilidad del sector nacional”, explicó Pereira.
Durante el evento, organizado por la Asociación de Castañicultores de Castilla y León (ABCYL) con el respaldo de la Diputación de Zamora, se destacaron cuatro líneas de actuación prioritarias para salvar el cultivo nacional. Entre ellas, la creación de marcas de garantía para asegurar la calidad y el origen de la castaña española, siguiendo el ejemplo de Italia, que cuenta con siete denominaciones de origen.
Asimismo, se subrayó la importancia de formar a los productores en técnicas avanzadas de cultivo y gestión de plagas, además de fomentar la comercialización internacional y promover el consumo interno mediante campañas informativas.
El sector, que históricamente ha sido un pilar económico y cultural en muchas regiones rurales de España, busca adaptarse a un mercado globalizado mientras enfrenta los retos locales. Los expertos coinciden en que proteger la castaña española no solo es una cuestión económica, sino también una necesidad para preservar el patrimonio agrícola y natural del país.
