El vino Cosso y bodega 13 Viñas, reconocidos con la certificación de Viticultura Heroica
El vino Cosso y la bodega berciana 13 Viñas han recibido la certificación internacional de Viticultura Heroica otorgada por el CERVIM, un organismo con sede en Italia que distingue a los viñedos cultivados en condiciones extremas de altitud, pendiente o clima.
El tinto Cosso, elaborado con uva mencía en un paraje de Pradilla (Cubillos de Sil), se convierte así en uno de los pocos vinos de la Denominación de Origen Bierzo reconocidos con este sello, que premia el esfuerzo humano y el respeto al territorio en zonas vitícolas de difícil manejo.
La bodega 13 Viñas destacó que este reconocimiento refuerza su apuesta por una viticultura sostenible y de identidad berciana, al tiempo que supone un impulso a la proyección internacional de sus vinos.
El CERVIM, constituido en 1987 bajo el auspicio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, tiene como objetivo la protección y promoción de la viticultura de montaña y en fuertes pendientes, amenazada por los altos costes y el abandono de explotaciones.
